~Aardbeiboom

De aardbeiboom (Arbutus unedo) is een
1,5-3 m hoge struik of zelden een tot 12 m hoge boom
met een matgrijze, gegroefde stam uit de
heifamilie (Ericaceae). De jonge twijgen zijn klierachtig
behaard. De bladeren zijn afwisselend geplaatst,
stevig, sterk glanzend aan de bovenkant,
kaal aan beide zijden, lancetvormig, 4-11 cm lang
en hebben een sterk gezaagde rand.

Foto VIA

De bloemen groeien in 5 cm lange en brede, hangende
trossen aan het einde van de takken.
De bloemen zijn groenachtig of wit tot roze van kleur, 
en klokvormig met teruggekromde kroonslippen
en een 1,5 mm lange kelk.
De aardbeiboom bloeit van oktober tot maart.

De tot 2 cm grote vruchten hebben een harde
knobbelige schil. De vrucht rijpt van geel naar roodbruin.
Het vruchtvlees is geel van kleur en smaakt
zurig en is weinig aromatisch.

De aardbeiboom komt van nature voor in het
Middellandse Zeegebied en wordt geteeld in Frankrijk,
Griekenland, Italië, Spanje en China.
De vruchten worden gebruikt bij de bereiding van
sommige wijnen en likeuren, of soms verwerkt tot jam.
De vrucht is in Nederland in blik verkrijgbaar bij
etnische winkels. De bloesem levert een bittere honing op.

Info via Wikipedia